Show Cooking sul Lungorio

Le erbe spontanee in cucina

Uno show cooking per capire come si possono utilizzare in cucina le erbe spontanee. E` quello che si è svolto sotto le Pescherie di Giulio Romano, sul Lungorio a Mantova durante il mercato contadino del sabato mattina. Mariarosa Lazzarini dell`agriturismo La Rovere ha presentato e fatto degustare crostini e creaker, spiegando le potenzialità di queste erbe. Mariarosa, oltre l`attività didattica con i bambini, organizza corsi di cucina volti alla scoperta delle erbe spontanee del territorio. L`iniziativa era inserita negli eventi per festeggiare San Giovanni e la magia del Solstizio d`estate.

  • show cooking sul Lungorio con le erbe spontanee
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