Il consorzio agrituristico mantovano alla fiera Vita in Campagna

Il Consorzio agrituristico mantovano sarà  presente alla 6^ edizione  della fiera di Vita in Campagna che si terrà a Montichiari da venerdì  18 a domenica  20 marzo, con un proprio stand nel Salone di Origine, con uno spazio dedicato alle attività delle fattorie didattiche e con la partecipazione ai seminari tecnici.

 

 

Calendario incontri tecnici che si terranno nel padiglione 2 dedicato alla multifunzionalità.

 

Venerdì 18 marzo 2016

Ore 10-11 Fattorie sociali: “Cosa sono e come la nuova legge nazionale può creare opportunità per le aziende agricole”. Relatore: Marco Boschetti, Direttore del Consorzio agrituristico mantovano

 

Ore 12-13 L’Italia officinale: “Dal progetto al prodotto: la produzione e la trasformazione delle piante officinali nella azienda agricola multifunzionale”. Relatore: Giorgio Voltolina, Esperto di coltivazione e trasformazione di piante officinali e erborista

 

Ore 14-15 Agribirrifici: “Come strutturarli e problemi fiscali”. Relatore: Marco Boschetti, Direttore del Consorzio agrituristico mantovano

 

Ore 16-17 L’Italia officinale: “Alla scoperta della biodiversità officinale italiana: percorso illustrato tra le specie, gli ambienti e i giardini dei nostri territori”. Relatori: Giorgio Voltolina, Esperto di coltivazione e trasformazione di piante officinali e erborista, e Demetrio Benelli, Consulente, esperto del comparto erboristico

 

 

Sabato 19 marzo 2016

Ore 10-11 Vendita diretta dei prodotti: “Tutte le possibili soluzioni (in azienda, in campo, mercati contadini, Internet) e le opportunità che offrono i Psr”. Relatore: Marco Boschetti, Direttore del Consorzio agrituristico mantovano

 

Ore 12-13 L’Italia officinale: “Tante risposte ad una domanda che cresce: filiere officinali corte e nuovi canali di mercato, esperienze a confronto” Introducono e moderano Giorgio Voltolina, Esperto di coltivazione e trasformazione di piante officinali e erborista, e Demetrio Benelli, Consulente, esperto del comparto erboristico

 

Ore 14-15 Agriasili e Fattorie didattiche: “La scuola nei campi - opportunità per le aziende agricole”. Relatore: Marco Boschetti, Direttore del Consorzio agrituristico mantovano

 

Ore 16-17 L’Italia officinale: “Semplici esperienze: breve viaggio nell’erboristeria tradizionale, tra medicina e gastronomia. Ricette per l’azienda agricola”. Relatore: Giorgio Voltolina, Esperto di coltivazione e trasformazione di piante officinali e erborista

 

Angolo delle Fattorie didattiche
a cura del Consorzio agrituristico mantovano

Tutte le fattorie didattiche : www.agriturismomantova.it

 

FATTORIA DIDATTICA CASCINA BASALGANELLA di Elena Garosi

Via Bissona, 45 – Loc. Villa Cappella, 46040 Ceresara (MN)

Tel. 338 7352980 – garosi.elena@gmail.comwww.agriturismomantova.it

Cascina Basalganella è una fattoria didattica e sociale. E’ immersa nel verde ed è circondata da ampi spazi: all’esterno si trova un grande porticato per eventi all’aperto, un ampio giardino, un parco con piscina ed una corte dove i bambini possono giocare. Per la ristorazione e le feste c’è un ampio salone riscaldato e attrezzato con spazi gioco. Sono presenti molti animali come asini, conigli, cavalli, anatre, oche, tacchini, galline, capre, pavoni e quaglie tutti visibili attraverso un percorso all’aperto in completa sicurezza anche per i bambini. La fattoria propone attività a scuole d’infanzia, primaria e asili nido, accoglie eventi organizzati dalle famiglie e inoltre durante l’anno molti ragazzi disabili lavorano in fattoria occupandosi degli animali. In fattoria si trova anche un grande orto coltivato con metodi  naturali e un frutteto di frutti antichi misti.

Venerdì 18 marzo 2016

Tipo di attività

Mattina

Dalle 11.00 alle 13.00

 

Arte con la natura e collane di pasta: realizziamo quadri personalizzati utilizzando elementi di recupero come semi, bastoncini, frutta e verdura, e componiamo simpatici gioielli di pasta da portare a casa!

Pomeriggio

Dalle 14.30 alle 16.00

 

Arte con la natura e collane di pasta: realizziamo quadri personalizzati utilizzando elementi di recupero come semi, bastoncini, frutta e verdura, e componiamo simpatici gioielli di pasta da portare a casa!

 

 

 


FATTORIA DIDATTICA LA GOLENA di Mauro Calderini

Strada Argine Po, 13 - 46020 Motteggiana (MN)

Tel. 338 8769578 - info@fattoriadidatticalagolena.it - www.fattoriadidatticalagolena.it   

La Golena è una fattoria didattica che si trova nei pressi dell’argine mastro del fiume Po. Propone molte attività ludiche in campagna, alla scoperta dell’ecosistema arginale mediante l’utilizzo dei cinque sensi con visite sul campo e osservazioni al microscopio, comprendere le trasformazioni cicliche stagionali, conoscere il percorso lavorativo che porta dalla coltivazione del prato alla produzione del formaggi, dei cereali e del pane, l’allevamento delle bovine e la trasformazione in formaggio. Propone molte attività estive ospitando gruppi di ragazzi e famiglie, ed un innovativo English4kids, imparando l’inglese in campagna. È disponibile una ampia sala per la ristorazione agrituristica e le feste per i ragazzi.

Sabato 19 marzo 2016

Tipo di attività (breve descrizione)

Mattina

10.30 – 12.30

Disegni in libertà: realizziamo collage naturali con gli elementi naturali della campagna, il frumento, il mais, le foglie e molte altre sorprese … Un’originale ricordo da portare a casa!

 

Pomeriggio

14.30 – 16.30

Disegni in libertà: realizziamo collage naturali con gli elementi naturali della campagna, il frumento, il mais, le foglie e molte altre sorprese … Un’originale ricordo da portare a casa!

 

 

 


 

FATTORIA DIDATTICA JENNY GREEN di Antonella Ziliani

Via Castello, 25 – 26034 Piadena (PR)

Tel. 338 2402673 – jennygreen@virgilio.itwww.jennygreen.it

La nostra azienda si occupa da tante generazioni di vivaio e, dalla fine del 2009, di coltivazione di erbe aromatiche ed officinali, tra cui la profumatissima lavanda, ma anche il rosmarino, l`issopo officinale, l`alloro, l`elicriso, la salvia Sclarea, la melissa, la maggiorana, la menta e molte altre varietà che abitano la nostra campagna. Seguiamo lo scandire delle stagioni, non impieghiamo prodotti di sintesi per la cura delle piante e raccogliamo manualmente tutti gli aromi.  L`idea che le piante, attraverso il loro profumo, ci permettano di migliorare il  nostro modo di vivere, ci ha convinto a distillare per ottenere gli oli essenziali. La nostra fattoria è aperta per visitare le coltivazioni, i campi di erbe aromatiche, il laboratorio di distillazione e per corsi tematici di giardinaggio e sull`uso della lavanda in cucina, in erboristeria, in aromaterapia e in giardino. Accogliamo classi, scuole, gruppi e famiglie in visita alla nostra realtà, previa prenotazione, con possibilità di attività e laboratori stagionali, tra cui L’Erbario Aromatico, con la raccolta, il riconoscimento e la catalogazione delle essenze aromatiche, Degustazione olfattiva di oli essenziali e Viaggio nella storia degli oli essenziali. Vi aspettiamo!

 

Domenica 20 marzo 2016

Tipo di attività (breve descrizione)

Mattino

11.00 – 12.30

 

L`ERBARIO AROMATICO: riconosciamo e cataloghiamo le essenze aromatiche a nostra disposizione e costruiamo "Il nostro erbario profumoso" da portare a casa!

 

Pomeriggio

15.00 – 17.00

A PROVA DI NASO! Alleniamoci a riconoscere i profumi delle erbe aromatiche. Chi sarà il più bravo?

 

 CORSI DI CUCINA a cura di Fiorenza Nosari

venerdì 18 impariamo a fare la pasta fresca all`uovo ore 12 pad 7 saletta 2
domenica 20 impariamo a fare la pasta fresca all`uovo ore 11 e ore 16 pad 7 saletta 2

 

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