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Didattica scuola agriturismo: a scuola di gusto, schede didattiche, schede informative
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Didattica
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La rete delle fattorie didattiche mantovane ha rappresentato in questi anni un efficace strumento di promozione dei valori legati all'ambiente, ad una alimentazione sana e consapevole, all'agricoltura e allo spazio rurale.
I programmi proposti abbracciano i temi dell'educazione alimentare, ambientale e alla ruralità, attraverso esperienze che sviluppano la manualità e la sensorialità, la motricità e la riflessione scientifica.
Le visite sono differenziate ed orientate in modo da far percepire la diversià di prodotti, di tecniche colturali e di paesaggi agrari, e le tante espressioni della biodiversità.
Ogni visita rappresenta un'occasione per un contatto "caldo" e diretto con gli animali, le piante, gli spazi aperti, i mestieri degli agricoltori e il mondo delle tradizioni rurali dense di emozioni, l'occasione per un viaggio alla scoperta della vita in campagna e dell'agricoltura reale, uno straordinario laboratorio naturale a disposizione degli insegnanti per la piena riuscita delle loro finalità didattiche e delle famiglie per ritrovare momenti di relax.
Il progetto della rete di fattorie didattiche promosso dal Consorzio agrituristico mantovano, con il patrocinio della Regione Lombardia e della Provincia di Mantova, nasce dalla consapevolezza che nella società attuale che nella società attuale il rapporto con la natura e con le fonti del cibo è sempre più manipolato dalla pubblicità, con il risultato di produrre preoccupanti distorsioni nell'immagine nella conoscenza dell'agricoltura.
Dietro il consumo di un alimento e la bellezza di un paesaggio agrario, invece, c'è sempre una storia infinita di esperienze, di lavoro, di conoscenze, di maestria e di creatività degli agricoltori.
I giochi del gusto, le schede didattiche e le schede informative costituiscono materiali a disposizione dei ragazzi e delle insegnanti per scoprire la realtà dell'agricoltura mantovana ed il valore educativo della campagna.
Proposta di alcuni giochi e di un programma di attività sull'educazione al gusto, elaborati a cura della rete delle fattorie didattiche mantovane.
Raccolta di schede per l'insegnamento dei valori legati all'ambiente, ad una alimentazione sana e consapevole, all'agricoltura e allo spazio rurale.
Raccolta di schede contenenti informazioni sul nostro territorio, sulle aziende su di esso collocate e sui prodotti coltivati.
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