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Fattoria del Gusto agriturismo b&b bed&breakfast Loghino Sabbioni
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Agriturismi B&B Bed & Breakfast
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Loghino Sabbioni
Agriturismo Loghino Sabbioni
Gli agriturismi di Mantova hanno costituito un circuito denominato Fattorie del gusto per recuperare la memoria contadina e il vero spirito della campagna, ponendosi come depositari di una cultura e una tradizione che altrimenti andrebbero irrimediabilmente perdute.
Attraverso attività legate al gusto, come le cene a tema o i corsi di cucina, queste fattorie intendono trasmettere un prezioso patrimonio di conoscenze a chiunque sia interessato al recupero dei valori autentici.
Corsi di cucina
La scuola di cucina di Fiorenza consiste in corsi che si svolgono il sabato mattina, il costo è di 35,00 euro compresa la degustazione di ciò che si è preparato. I corsi si organizzano per gruppi di almeno 7 persone.
Calendario dei corsi di cucina.
Settembre-ottobre-novembre: viva la zucca.
Dicembre: la pasta fresca ripiena.
Gennaio: farina gialla.
Febbraio: il maiale nei dolci.
Marzo: pani e focacce dolci e salate.
Aprile: cucinare con le erbe.
Maggio: tutto verdure.
Cene a tema
La cena a tema è l’appuntamento culinario che vede l’utilizzo di un prodotto cucinato per un intero menu, dall’antipasto al dolce. Tutti i venerdì da settembre a dicembre tutto zucca.
Serate tutta focaccia: da aprile serata tutta focacce, dolci e salate. Tutti i venerdì, minimo 10 persone.
La cena del contadino ovvero cena a tutto maiale: la cena del contadino è a base di cicciole, salame, costine, zampetti, cotechino, polenta e gras pistà, dolci fritti nello strutto e tanto altro a base di maiale. Solo nei mesi invernali, su richiesta per almeno 10 persone.
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Appuntamenti con la zucca all'agriturismo Loghino Sabbioni
S E T T E M B R E
- Sabato 10 settembre ore 20.30 cena tematica sulla zucca, dall'impasto al dolce.
Sabato 17 settembre ore 9.00 corso di cucina - Pane, zucca e fantasia solo con un gruppo già costituito di almeno 8 persone. Alla conclusione, pranzo di degustazione.
- Sabato 24 settembre ore 20.30 cena tematica sulla zucca, dall'impasto al dolce.
O T T O B R E
- Sabato 1 ottobre ore 9.00 corso di cucina - Pane, zucca e fantasia solo con un gruppo già costituito di almeno 8 persone. Alla conclusione, pranzo di degustazione.
- Sabato 8 ottobre ore 20.30 cena tematica sulla zucca, dall'impasto al dolce.
- Sabato 22 ottobre ore 20.30 cena tematica sulla zucca, dall'impasto al dolce.
N O V E M B R E
- Sabato 5 novembre ore 20.30 cena tematica sulla zucca, dall'impasto al dolce.
- Sabato 12 novembre ore 9.00 corso di cucina - Pane, zucca e fantasia solo con un gruppo già costituito di almeno 8 persone. Alla conclusione, pranzo di degustazione.
- Sabato 19 novembre ore 20.30 cena tematica sulla zucca, dall'impasto al dolce.
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Alloggio in camere 
Ristorazione 
Fattoria del Gusto 