La coltivazione delle erbe officinali in agriturismo

Lo sviluppo sostenibile dell`economia agricola rurale

La coltivazione delle erbe officinali in agriturismo

Martedì 29 maggio 2012, dalle ore 9.00presso l’Agriturismo La Rovere


Strada Contrargine Sud, 28/bis – Loc. Cesole 46010 Marcaria  

  
Come diversificare la produzione agricola della propria azienda sviluppando la coltivazione di specie officinali ad alto valore ambientale e a garanzia della biodiversità?
Questo incontro informativo, rivolto a tutti gli imprenditori locali, vuole promuovere lo sviluppo sostenibile dell’economia agricola rurale, creando le condizioni per la salvaguardia e la conservazione del territorio e per preservare l’equilibrio ambientale.
Il relatore, Sauro Biffi, esporrà il quadro generale della redditività delle produzioni di piante officinali e fornirà nozioni tecniche di base sulla preparazione del terreno oggetto dell’impianto, sull’acquisto delle piantine e/o delle sementi e sulla loro messa a dimora, nonché sulla realizzazione di eventuali strutture di sostegno e di prima trasformazione.


Programma

Prima parte ore 9-13 “Diversificazione dell’offerta e valorizzazione delle produzioni di nicchia”
ore 13-14.30: Pausa*
* Per i presenti possibilità di fermarsi a pranzo presso l’agriturismo con menù degustazione a base di erbe aromatiche a 15,00 euro (bevande escluse)
Seconda parte ore 14.30-18.30 “Approfondimento per la promozione e lo sviluppo della multifunzionalità e della filiera corta”

Manifestazioni