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Salame 'crespone mantovano', vendita online, Agricola Tenca s.s.
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Agriturismi B&B Bed & Breakfast
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Agricola Tenca s.s.
Agricola Tenca s.s.
In vendita sul banco dello spaccio di San Lorenzo di Curtatone e ai mercati contadini di Mantova e provincia tutte le parti di carne fresca del suino: pasta di salame, salamelle, cotechino, porchette, cosciotto, salumi e ogni tipo d'insaccato.
L'Agricola Tenca si occupa personalmente della lavorazione dei prodotti e per la stagionatura dei salumi si affida ad un laboratorio a gestione familiare specializzato; l'intento e' di valorizzare la ''filiera corta'' e promuovere un suino che da decenni viene allevato in modo tradizionale, alimentato con i loro prodotti (60%) e con quelli di agricoltori locali (40%).
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